Проблема використання генетично модифікованих організмів сьогодні

Розвиток генно-інженерних технологій одне з найважливіших досягнень молекулярної біології і молекулярної генетики. Ці технології знайшли постійну «прописку» у фундаментальній науці, де трансгенні організми активно використовуються при вирішенні найширшого спектра загальнобіологічних проблем. Технології з використанням рекомбінантних ДНК можуть у перспективі зіграти важливу роль при генотерапіі спадкових захворювань, створення лікарських препаратів нового покоління, виробництві фармакологічних та косметичних засобів і отриманні технічної сировини. Особлива роль відводиться генетично модифікованим (ГМ) мікроорганізмам і ізольованим клітинам або органам, наприклад, лікарських рослин, що культивуються в замкнутих біотехнологічних системах і є суперпродуцентами речовин, що володіють цінними споживчими властивостями. Як правило, в цьому випадку мова йде про вироблени генетично модифікованими організмами (ГМО) хімічно чистих сполук, використання яких, у порівнянні з продуктами харчування, отриманими з ГМО або ті, що містять компоненти ГМО, не пов'язане з біологічними ризиками, а їх виробництво є екологічно чистим [1].

Чи так це?

В наш час існує безліч суперечок з приводу позитивного і негативного впливу ГМО на людство. Для початку хотілося б розглянути точку зору, щодо позитивного бачення цієй проблеми.

На виведення одного трансгенного сорту йде кілька років та витрачається від десятків до сотень мільйонів доларів, більша частина яких йде на різні перевіркі безпеки ГМ-рослини для людини та навколишнього середовища. Приблизно 2-3 роки в сфері продуктової мережі ми бачимо наклейки з написом «без ГМО», но постає питання чи всі так званні продукти «без ГМО», насправді без ГМО? На цю тему ведуть багато дебатів політики та звичайне населення.

Для того щоб виявити чи наявний вміст генно-модифікованих речовін в продуктах потрібні дорогі лабораторії з новим обладнанням. На них планувалося виділити до 2012 року аж 5,7 мільйона гривень [2].

Відсоток вмісту ГМО в продуктах коливається від 0,5% до 30%. І навіть ті, що кричали «в вітчізняних продуктах немає ГМО», дуже сильно помиляються, за статистикою в українських продуктах вміст ГМО від 3% до 20% [2].

В усьому світі робиться так: якщо вміст ГМО більше за 0,9%, про це має бути написано. Споживач вибіратиме, чи купувати такі продукти, чи ні. Якщо меньш ніж за 0,9%, то вважається, що продукт без ГМО і таку продукцію не маркують. Звичайно хочеться вірити, що всі продукти на яких пишуть без ГМО, насправді такі.

Прихильники и лобісти ГМО стверджують, що всі генетично модіфіковані рослини й отримані з них продукти абсолютно безпечні.

Всі ГМ-рослини, прізначені для вживання в їжу, проходять дуже жорстку перевірку, яка може тривати роками, - їх майже буквально розбирають по молекулам, тому що нікому не хочеться потім відповідати за судовими позовами. Така перевірка и не снилася звичайним продуктам, які за своєю природою містять токсини, що ж стосується алергенністі, то кілька відсотків населення страждають алергією до звичайної пшеніці, сої, арахісу і горіхів. Таким чином, наукові причини для «Виття» відсутні.

У деяких наукових публікаціях стверджується, що генетично модіфіковані продукти в організмі людини розщеплюються в звичайні амінокіслоти та інші сполуки. І тому вони безпечні [2].

Вченим з вашингтонського університету вдалося вивести сорт генетично модифікованого тополя, якому в майбутньому буде під силу така робота, як реструктурування певних промислових отрут, які отруюють природу. ГМО-тополі ці отрути перероблятимуть в нешкідливі для навколишнього середовища речовини. Використання представників рослинного світу для ведення активної боротьби з отруєнням навколишньої природи (фітоочістка або фітомедіація) дуже актуальна сьогодні. Дані методи є перспективними для вирішення проблем з промисловим забрудненням екології. Ще зовсім недавно фітомедіація здавалася утопією, оскільки через отруєнні ділянки землі непридатні для життєдіяльності і вони, як правило, покриті різними отруйними речовинами. Однак розробленому сорту ГМО-тополь буде нескладно вирішувати проблеми з утилізацією великої кількості органічних і хімічних отрут, і навіть таких, як трихлоретилен, хлороформ, бензол. Перероблятися ці отруйні все живе речовини будуть в воду, СО2 і солі. При цьому шкоди навколишньої природі наноситися не буде [3].

За допомогою генної інженерії та її технологічних досягнень культурним рослинам найчастіше «прищеплюють» хорошу стійкість до гербіцидів, всіляким вірусам, а також до комах-шкідників. Наприклад, стійкість до гербіцидів дає можливість рослині стати несприйнятливим до смертельних доз отрутохімікатів. Зрештою поля самостійно очищуються від так званих зайвих рослин-бур'янів. Залишаються тільки рослини, толерантні або стійкі до гербіцидів. Як правило, компанії, що займаються розповсюдженням насіння подібних трансгенних рослин, в наборі пропонують придбати і відповідний гербіцид. Стійка і толерантна до комах флора поступово стає в прямому сенсі слова безстрашною. Приміром, невбиваемий і всім обридлий колорадскій жук може загинути тільки від того, що спробував картопляний листок. Практично кожна така трансгенна рослина має вбудований ген такого природного токсину, як земляна бактерія Bacillus thuringiensis. Якщо з цього ж вірусу взяти певний ген і завдяки досягненням генної інженерії вбудувати його в обрану рослину, то надалі вона стане стійкою до вірусів [4].

Вчені всього світу вже не перший рік намагаються знайти рішення, яке допоможе врятувати від голодної смерті зростаюче населення планети. У їх числі виробники ГМО, які обіцяють нагодувати своїми «вдосконаленими» продуктами всіх і кожного. Розуміючи, що все нове зустрічається «в багнети», компанії, що виробляють та реалізують ГМО, призводять велику кількість доказів на користь використання модифікованих продуктів. Найсильнішим аргументом є те, що пропоновані ними сільськогосподарські культури мають високу стійкість до кліматичних впливів, «байдужі» до обробки різними пестицидами, і, природно, дають дуже високі врожаї. З точки зору бізнесу переваги незаперечні. Але для споживачів ці ж переваги стають вже не настільки очевидними [5].

Але незважаючи на вище позначене є безліч аргументів які свідчать про підтвердження іншої точки зору, щодо цього, а саме «Проти».

Дослідниками зараз вже точно доведено, що ГМО, які містяться в багатьох продуктах харчування, дуже погано позначаються на стані здоров'я людини. При постійному вживанні такої продукції, можуть відбутися негативні зміни в процесі кровотворення. Крім цього, люди, що вживають в їжу продукти харчування, до складу яких входять ГМО, мають серйозний ризик розвитку у них онкологічного захворювання або їх організм перестає адекватно реагувати на ліки. Це означає, що тих, хто харчується модифікованими продуктами харчування, вилікувати від якого б то не було захворювання, буде дуже проблематично.

ГМО та продукти харчування, до складу яких вони входять, здатні провокувати розвиток алергії, порушення функціонування органів травлення, шкірні захворювання, а також різні порушення нервової системи. Усі дослідження були проведені на дорослих людях, зі сформованою імунною системою і міцним організмом. Що ж може відбуватися з дитячим організмом за умови використання генетично модифікованих організмів у дитячому харчуванні? У деяких європейських державах вже існує офіційна заборона на використання ГМО у дитячому харчуванні. З цього можна зробити висновок, що зараз багато європейських виробників дитячого харчування, які додавали в його ГМО, стануть торгувати своєю неякісною продукцією в державах так званого третього світу. А до таких країн належить більшість територій колишнього СРСР [6].

Використання в їжу продуктів харчування, що містять в собі генетично модифіковані інгредієнти можуть стати причиною складних форм харчових отруєнь та харчових алергій. Так, наприклад, велика половина трансгенних білків, які забезпечують стійкість різних рослин до комах, а також до бактеріальних і гріпкових захворювань, для людини алергійні та токсичні. Також використання гена, взятого з ДНК бразильського горіха, для того щоб отримати сорт ГМ сої з поліпшеними якостями, стало причиною того, що люди стали страждати загостренням алергічних захворювань. Речовини, які призначаються для боротьби з шкідниками, здатні блокувати травний тракт, як у комах, так і у людини (вони негативно впливають на підшлункову залозу).

Деякі трансгенні сорти кукурудзи, помідорів і тютюну, які характеризуються стійкістю до комах-шкідників, обробляються легніном, речовиною, що перешкоджає ураженню рослин. Після процесу розкладання легнін залишає метанол, мутагенні і токсичні феноли. Тому збільшений вміст легніна в рослинах дуже небезпечно для здоров'я людини [7].

Всього одинадцять держав Європейського Союзу, таких як: Австрія, Угорщина, Болгарія, Греція, Кіпр, Ірландія, Латвія, Литва, Словенія та Нідерланди - вимагають від Ради Європейського Союзу надати їм повне право на заборону застосування генетично модифікованих (ГМО) сільськогосподарських продуктів на своїй території. Населення Європи прийшло до думки, що генетично модифіковані культури згубно позначаються на навколишньому середовищі. І особливо негативний вплив, генетично модифіковані культури надають на здоров'я людини навіть при тому, що до кінця цей вплив не вивчено [8].

Російськими вченими були проведені досліди над молодими щурами, в ході яких їх розділили на дві групи, першої - контрольної - давали звичайну їжу, а інший - експериментальної - в раціон додавали геномодифіковану сою. Більше половини пацюків з другої групи в першому поколінні втратили репродуктивні здібності, а потомство інших виявилося недорозвиненим і взагалі не могли продовжувати свій рід. Такий самий вплив справляють генномодифіковані продукти і на бджіл. Вони – такі самі живі організми, які існують за тими ж законами, що і все живе на землі.

Бджоли харчуються пилком і нектаром рослин, і збираючи її, не мають жодної інформації про походження тої чи іншої рослини. Ці дивовижні комахи за десятки мільйонів років свого існування навчилися пристосовуватися практично миттєво до всіх умов на нашій планеті. За винятком тих, які обумовлені генномодифікованими організмами. Тому вони не зникають і не злітають, як скаржаться багато бджолярів останнім часом, а просто не народжуються, тому що єдина бджола, яка виробляє потомство – матка, втрачає свою репродуктивну здатність, тобто перестає відкладати яйця [9].

Підіб'ємо підсумки. Захисники генетично модифікованих організмів стверджують, що ГМО - єдиний порятунок людства від голоду. За прогнозами вчених населення Землі до 2050 року може досягти 9-11 млрд. чоловік, природно виникає необхідність подвоєння, а то й потроєння світового виробництва сільськогосподарської продукції.

Для цієї мети генетично модифіковані сорти рослин відмінно підходять - вони стійкі до хвороб і погоди, швидше дозрівають і довше зберігаються, вміють самостійно виробляти інсектициди проти шкідників. ГМО-рослини здатні рости і приносити гарний вражай там, де старі сорти просто не змогли б вижити з-за певних погодних умов.

Однак фахівці-противники ГМО стверджують, що вони несуть три основних загрози:

- загроза організму людини – алергічні захворювання, порушення обміну речовин, поява шлункової мікрофлори, стійкої до антибіотиків, канцерогенні і мутагенні ефекти;

- загроза навколишньому середовищу – поява вегетуючих бур'янів, забруднення дослідних ділянок, хімічне забруднення, зменшення генетичної плазми та ін;

-глобальні ризики – активізації критичних вірусів.

Отже важаемо, що необхідно нормативно урегулювати відповідальність за вирощування та продаж ГМО продукції.

Використана література:

1. Генетически модифицированные организмы: Наука и жизнь: [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www.nkj.ru/archive/articles/14128/

2. Продукти з ГМО в Україні: [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://h.ua/story/310675/

3. Спасут ли экологию ГМО-деревья : [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www.aboutgmo.ru/opasnye-eksperimenty/spasut-li-ekologiyu-gmo-derevya/#more-271

4. Прививки для растений: [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www.aboutgmo.ru/uchyonye-mira-za-i-protiv/privivki-dlya-rastenij/#more-263

5. ГМО – спасение от бедности?: [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www.aboutgmo.ru/gmo-i-ekonomicheskij-krizis/gmo-–-spasenie-ot-bednosti/#more-216

6. ГМО в детском питании?: [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www.aboutgmo.ru/potomki-ne-v-bezopasnosti/gmo-v-detskom-pitanii/

7. ГМО и аллергия: [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www.aboutgmo.ru/gmo-i-gmp-bomba-zamedlennogo-dejstviya/gmo-i-allergiya/#more-131

8. Многие страны требуют ввести запрет или ограничения на продукты из ГМО: [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www.aboutgmo.ru/novosti/mnogie-strany-trebuyut-vvesti-zapret-ili-ogranicheniya-na-produkty-iz-gmo/#more-172

9. От ГМО погибают пчелы: [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.aboutgmo.ru/opasnye-eksperimenty/ot-gmo-pogibayut-pchely/#more-232.

Науковий керівник – Г.І. Волкова, старший викладач кафедри економико-правових дисциплин ЛДУВС імені Е.О. Дідоренка.

Ця робота представлена на конкурс науков их робіт студентів „Экономико-правовые проблемы: вызовы современности”, який проводиться на кафедрі економіко-правових дисциплін луганського державного університету внутрішніх справ імені Е.О. Дідоренка.